15 novembre 2009
Suite et fin Halloween
Voici pour clore la fête HALLOWEEN, des idée de recettes et d'un recueil de celles-ci que vous pouvez faire décorer par les enfants en collage, en découpant des images de citrouilles, chauve-souris, fantôme, squelettes, sorcières trouvés dans des publicités, emballages d'achats pour Halloween ou en faisant dessiner les enfants eux-mêmes!
Recettes d'Halloween
Recette de soupe de potiron :
- Epluchez et lavez tous les légumes,
- Coupez les en dés
- Faites revenir dans une cocotte les blancs de poireau et l'oignon avec le beurre :10 mn environ
- Ajoutez les dés de potiron et de pommes de terre, couvrez d'eau, salez ,poivrez
- Et laissez cuire à couvert, 45 mn environ.
- Ensuite passez au moulin à légumes
- Versez la crème, mélangez et servez aussitôt.(mais la soupe put-être préparé à l'avance et réchauffez).
- Rajoutez des croutons et du fromage râpé. (c'est délicieux!)
Gratin de courge :
- 1 courge
- 2 morceaux d'ail
- pommes de terre(comptez 2 par personnes)
- crême semi-épaisse
- sucre (une cuillère à soupe)
- noix de muscade râpée (une pincée)
- fromage râpé
- sel, poivre
- Récupérez la chair de la courge (les pépins peuvent être gardés pour en semer au potager au printemps) ou (ou pour faire des collages avec les enfants)
- Coupez la chair en dés
- Epluchez les pommes de terre
- Faites cuire le potiron à la cocotte minute à la vapeur et faites égouttez
- Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre à leur tour
- Ensuite prendre un plat à gratin
- Au fond, mettre l'ail
- Versez la courge et les pommes de terre, écrasez le tout
- Versez la crème, le sucre, le ses et le poivre et répartissez le tout dans le plat
- Ajoutez le fromage râpé
- Mettez au four à 200°C jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Purée de courge :
- purée de pomme de terre déja faite
- chair de courge
- beurre
- crème semi-épaisse
- sel, poivre
- noix de muscade
- 1 branche de thym
- Coupez la chair de courge en dés
- Faire cuire la courge à la cocotte minute à la vapeur
- Egouttez
- Passez la purée de pomme de terre avec la courge cuite au moulin à légumes
- Dans un saladier, versez le tout
- Ajoutez 30g de beurre, la crème,sel, poivre
- Remuez
- Servir chaud de suite ou réchauffez au micro-onde ultérieurement
Pizza Halloween :
- Pâte à pizza toute faite ou la faire
- dés de courges déjà cuits (qui remplace la pulpe de tomate)
- sel, courge
- Mozarella
- fromage râpé ou reblochon
- jambon ou lardons
- olives vertes ou noires
- Etalez la pâte à pizza
- Versez dessus les dés de courges cuits et étalez
- Salez, poivrez
- Mettez de la mozarella et l'autre fromage au choix (ou les 3, c'est délicieux aussi)
- Mettez le jambon ou les lardons et les olives (couleurs au choix)
- Mettez au four
- Et dégustez
Cocktail des sorcières :
- Eau gazeuse
- sirop de menthe
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de canelle
- une bouteille en verre blanc transparent
- 1 bougie
- Mélangez ensemble le sirop, l'eau gazeuse,le sucre vanillé, la canelle
- Avec la bougie allumée, faire couler la cire sur la bouteille,
- Laissez refroidir la cire
- Versez le cocktail de sorcières dans la bouteille
- Dégustez avec des pailles Halloween
Pailles Halloween :
- Pailles achetées ou récupérée dans les fast food
- feuilles cartonnées orange, blanches, noires
- crayon noir
- ciseau
- scotch
- crayon à papier
- crayon correcteur(blanc)
- Dessinez au crayon noir sur la feuille orange des petites citrouilles (avec yeux, nez bouches édentées) et découpez
- Sur la feuille blanche, dessinez des petits fantômes (avec yeux et bouche) et découpez
- Sur la feuille noire,dessinez au crayon à papier des petites chauve-souris (avec yeus, bouche dessiner avec le crayon correcteur) et découpez
- Avec le scotch, collez les petites formes sur les pailles ( si cela ne tient pas, mettre une pointe de colle à bois et laissez sécher
- Bonne dégustation du cocktail des sorcières!
Et pour finir, voici une histoire, que j'ai trouvé très sympathique et que vous pourrez raconter aux enfants, assis dans un endroit confortable :au coin du feu, ou sur des coussins à la lueur d'une lampe d'ambiance!
Histoire de sorcières
De tous temps, les gens ont toujours craint les sorcières. Ces vieilles commères étaient fichues de vous transformée en crapauds,serpents ou chauve-souris, et les princes charmants en grenouilles.
Une sorcière se reconnait à son visage ingrat, son nez long et crochu, ses ongles acérés et ses chicots cassés. Elle a une voix perçante et émet des ronchonnements incessants.
Si vous la croisez elle vous jette des sorts en ricanant.
Elle porte un chapeau haut et pointu à bords retournés sur des cheveux graisseuex et une longue robe noire.
Sur son épaule gauche est perché un vieux corbeau et elle tient dans ses bras un horrible chat noir hideux et lalicieux
Lorsqu'elle voyage elle se déplace sur un balai volant accompagnées de ses "chouchous", serpents, chauve-souris, crapauds et autres araignées.
Dans don chaudron magique, elle mijote toutes sortes de potions aux vertus malfaisantes pour accompagner ses mauvais sorts.
Elle est très gourmande, son plat préféré est une sortede civets d'oeufs de enfants à grands coup de balai...méfiez vous car c'est peut-être une sorcière!
ou pas du tout, ce peut-être une vielle dame toute seule, isolée.crapauds qu'elle ramasse à minuit sous un rayon de lune rousse.
Le matin, elle déjeune avec de la confiture de prunes sauvages et de fruits d'églantier.
Son pain est fait avec de la farine de glands et dans sa soupe à la citrouille, elle met des orties et des champignons vénéneux.
Elle aime aussi les tartes au sureau et le gateau du diable aux fleurs de pissenlit et de chocolat noir.
Elle ne boit que de l'eau sale dans laquelle macère des coeurs de serpents mais jamais de lait car d'un simple regard, elle le fait tourner.
La sorcière est faiseuse de pluie et 'a pas son pareil pour déclencher des tempêtes. Elle fait tourner son chat par la queue 3 fois en chantant : drôle de chat, drôle de chat, finies les manières que la mer soit en colère.
Aujourd'hui si vous voyez une vieille dame au nez crochu, qui élève des chats et qui chasse les
Alors soyez très gentil avec elle car plus que personne au monde elle a besoin qu'on l'aime!
Halloween, A l'année prochaine!
06 novembre 2009
HALLOWEEN (suite)
La citrouille :
(suspension pour chambre d'enfants, salon...)
Matériel et matériaux :
- 1 agrafeuse, des ciseaux, 1 cutter, de la colle à bois, De la récupération diverse :
- 1 poinçonneuse, de la laine orange, couleur orange avec plusieurs nuances
- un carton rigide mais pas trop épais, ( clair, foncé, pâle,etc...)
- du papier orangé ou des restes de tapisserie orangée.
HALLOWEEN (suite)
Le putching-ball citrouille :
Matériaux :
- 1 sac plastique de couleur orange,
- 1 ficelle,
- Du bourrage de coussin ou du papier bulle ou des sacs plastiques pour remplir le sac plastique orange.
- 1 feutre indélébile
- Remplir le sac plastique de façon à former une forme citrouille,
- faire 1 double noeud,
- Passer la ficelle dans les anses du noeud,
- Attacher la ficelle à un arbre ou à un crochet au plafond, (attention, une punaise plantée au plafond n'est pas assez solide et s'arrache facilement avec la force des enfants et des adultes pris au jeu!)
- Bon sport!
05 novembre 2009
HALLOWEEN (suite)
Me revoilà!
Halloween quand tu 
nous tiens!
Voici mes fiches bricolages :
Le dégomme-tout.
les balles,
Des idées de dessins des têtes!
Matériel et matériaux :
- une vingtaine de rouleaux de papier WC (vides),
- divers papiers de couleurs, du carton,
- 1 cutter, 1 crayon feutre, 1 règle, des ciseaux, du scotch,
- du sable et 1 entonnoir, 3 ballons de baudruche de 3 couleurs différentes.
- Découper les feuilles à la taille des rouleaux et scotcher,
- Avec le cutter et la règle, découper 3 planches de carton de 15 cm sur 25 cm,
- Dessiner les têtes selon votre imagination!
- Remplir les 3 ballons de sable, et faire un noeud bien serré,
- Reste plus qu'à jouer!
La boite à idées:
C'est pour les parents , les grands parents, les assistantes maternelles, tout ceux qui s'occupent d'enfants et qui sont à cours d'idées, qui n'ont pas un gros budget, qui n'aiment pas jeter, qui aiment recycler, récuperer, qui veulent se donner du plaisir en créant tout comme moi!
Aller on commence?
C'est Halloween, le 31 octobre 2009, moi je le fête à ma manière, c'est plutôt la fête des citrouilles, du orange! Mais aussi des sorcières, des fantômes.
Depuis l'age des 7 ans de mon fils et les 4 ans de ma fille de 1998 à l'année dernière en 2008, comme j'avais des grands de 5 ans et demi et plus en garde, je décorais la maison avec des monstres, squelettes, des sorcières, des citrouilles dessinés par eux,ou achetais des décos dans les magasins pour avoir des modèles pour les refaire pour décorer la maison et son extérieur.
J'invitais avec des invitations faites par moi même, les enfants à venir chez moi pour la fête d'Halloween : goûter, jeux, chasse au trésor dans le jardin si beau temps. Je me faisais plaisir à inventer, créer, imaginer des jeux pour eux, les enfants!
Je piégeais une chambre, avec des trucs qui pendaient : (ficelles, tissus, dentelles, fausses souris ou serpents, brosses à cheveux,laine etc);
Au sol, je laissais trainer : (des chips trouver dans les colis, des minis ballons de baudruches gonflés, des sacs plastiques pour faire du bruit, des coussins pour déstabiliser la marche, des trucs bruyants).
Je cachais dans le jardin des objets en rapport avec Halloween :( marmite, balai de sorcière, petites citrouilles, crapauds et squelette en plastique, chapeau de sorcière etc),
je créais des lettres rattachées à ces objets pour trouver un message :exemple, H A L L O W E E N ou C I T R O U I L L E, il fallait autant d'objet que de lettres!
Ensuite, il fallait qu'ils trouvent le trésor caché: (bonbons en forme d'araignée, serpent, souris, tête de mort, fraises, bananes, etc) (dans certains magasins de bonbons) dans un coffre dans le jardin!
Je creusais la citrouille pour récupérer la pulpe pour les pizzas à la citrouille, ou la soupe, ou le gratin des courge!
J'inventais des élixirs de sorcières pour le gouter et confectionnais le gâteau d'araignée ou en forme de citrouille!
Avec ma fille Alicia, on s'amusait à créer une histoire à lire avec des bruitages pour leur faire peur dans le noir.
Le jour J, les enfants arrivaient déguisés ou pas, on leur trouvait toujours un déguisement, fantôme:( un drap avec 2 trous pour les yeux), sorcière :dans les commerces pas cher), dracula :(une cape de tissu noir, un dentier vendu dans le commerce), on les accueillaient déguisés en sorcières,
puis on les faisaient entrer dans le couloir éteint, on refermait la porte et on les guidaient pour aller dans la chambre éteinte aussi et ils marchaient en criant car des choses leur frolaient le visage, ils sentaient des choses sous leur pied. On les fesait asseoir pour qu'ils écoutent notre histoire, certains riaient, d'autres était inquiets mais on ne fesait jamais durer longtemps pour que cela soit amusant!
Après ils voulaient chacun à leur tour se cacher pour faire peur aux autres, ou se faire peur!
Ensuite on allumait pour découvrir le décor et rassurer les plus anxieux!
La chasse aux trésors était lancée :( on veillait que chaque enfant ait son tour pour ne pas faire de jaloux), on les aidait surtout à la fin pour trouver le mot et quand l'impatience se faisait sentir.
Puis la chasse au trésor ravivait l'envie , c'était la ruée, on sauvait les bonbons pour les apporter au gôuter!
Le goûter : bonbons, gâteau vert ou bleu :( grâce aux colorants alimentaires ajoutés à la pâte), élixirs dans des bouteilles :( sirops de menthe et grenadine mélangés plus de la limonade)(écoeurant à souhait!), avec des noms écrits dessus et nommés pour ceux qui ne savent pas lire encore :( bave de crapaud, jus de ver de terre, limace écrabouillée, etc) , tout ce qui fait crier de dégout et de plaisir de dire des choses que d'habitude on a pas le droit!
Pour un repas de midi Halloween :les vers de terre vivants :(saucisses knackis servis à la fouchette en les agitant) Succès assuré pour vous pour de nombreuses années!
Ensuite, on dansait sur des musiques qui bougent :( la compagnie créole, de la techno,etc)
On jouait à la chaise ou au coussin musical :(cela dépend de la place qu'on a!
On jouait au dégomme tout contre une porte :(pour éviter les dégats d'objets fragiles dans la pièce)(Rouleau de papier Wc décorés au crayon avec des têtes de monstres) plus des balles (ballons de baudruches remplis de sable et bien fermés).
Puis pour calmer les esprits, une partie de :Les yeux d'Halloween :(Un carton avec coller dessus des dessins, des images, des gommettes, des miniatures planes, que vous avez en double pour les coller sur des petits cartons à part plus des minis jetons emprunter à un autre jeu). le but de ce jeu, retrouver le premier l'image affiché sur le petit carton qui a été tiré au sort, celui qui a gagné c'est celui qui a placé tous ces jetons.
Puis atelier coloriage pour ceux qui veulent : on en trouve sur le net ou il suffit de décalquer un dessin en se mettant en transparence sur une fenêtre!
Cette année Halloween pour moi c'est plus calme :
je garde des petits de 2 ans et nous travaillons plus sur la couleur orange, les citrouilles, bricolage sur l'automne.
Pour les 5 ans,ce sont des filles : histoires de sorcière, de monstres pas trop moches,les fantômes, bricolage sur l'automne.
Mes enfants ont grandis et la magie d'Halloween n'est pas pareil, les enfants en garde depuis 7 et 3 ans sont partis, il y a de la mélancolie dans l'air! Mais les nouveaux vont grandir et en avant les histoires! J'espère!
Sinon, j'ai plutôt travaillé sur le décor de la soirée Halloween en famille à la maison. Eh oui on ne se refait pas, mélancolique du temps qui passe mais toujours jeune d'esprit!
Donc j'aime m'amuser et faire sourire les autres, voir le mieux les faire rire mais là c'est une autre affaire! Ce soir là j'ai plutôt assuré dans la déco et la cuisine!
Surimi de crabe et langouste et sa mayonnaise,
salade de mâche et de chou rouge râpé et tomate cerise
hachis parmentier à la courge et pommes de terre
flan de pommes
vin rosé
Et voilà le travail!
Promis je reviens avec mes explications sur mes bricolages d'Halloween, recette du flan simple et rapide etc.... A+