Suite et fin Halloween
Voici pour clore la fête HALLOWEEN, des idée de recettes et d'un recueil de celles-ci que vous pouvez faire décorer par les enfants en collage, en découpant des images de citrouilles, chauve-souris, fantôme, squelettes, sorcières trouvés dans des publicités, emballages d'achats pour Halloween ou en faisant dessiner les enfants eux-mêmes!
Recettes d'Halloween
Recette de soupe de potiron :
- Epluchez et lavez tous les légumes,
- Coupez les en dés
- Faites revenir dans une cocotte les blancs de poireau et l'oignon avec le beurre :10 mn environ
- Ajoutez les dés de potiron et de pommes de terre, couvrez d'eau, salez ,poivrez
- Et laissez cuire à couvert, 45 mn environ.
- Ensuite passez au moulin à légumes
- Versez la crème, mélangez et servez aussitôt.(mais la soupe put-être préparé à l'avance et réchauffez).
- Rajoutez des croutons et du fromage râpé. (c'est délicieux!)
Gratin de courge :
- 1 courge
- 2 morceaux d'ail
- pommes de terre(comptez 2 par personnes)
- crême semi-épaisse
- sucre (une cuillère à soupe)
- noix de muscade râpée (une pincée)
- fromage râpé
- sel, poivre
- Récupérez la chair de la courge (les pépins peuvent être gardés pour en semer au potager au printemps) ou (ou pour faire des collages avec les enfants)
- Coupez la chair en dés
- Epluchez les pommes de terre
- Faites cuire le potiron à la cocotte minute à la vapeur et faites égouttez
- Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre à leur tour
- Ensuite prendre un plat à gratin
- Au fond, mettre l'ail
- Versez la courge et les pommes de terre, écrasez le tout
- Versez la crème, le sucre, le ses et le poivre et répartissez le tout dans le plat
- Ajoutez le fromage râpé
- Mettez au four à 200°C jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Purée de courge :
- purée de pomme de terre déja faite
- chair de courge
- beurre
- crème semi-épaisse
- sel, poivre
- noix de muscade
- 1 branche de thym
- Coupez la chair de courge en dés
- Faire cuire la courge à la cocotte minute à la vapeur
- Egouttez
- Passez la purée de pomme de terre avec la courge cuite au moulin à légumes
- Dans un saladier, versez le tout
- Ajoutez 30g de beurre, la crème,sel, poivre
- Remuez
- Servir chaud de suite ou réchauffez au micro-onde ultérieurement
Pizza Halloween :
- Pâte à pizza toute faite ou la faire
- dés de courges déjà cuits (qui remplace la pulpe de tomate)
- sel, courge
- Mozarella
- fromage râpé ou reblochon
- jambon ou lardons
- olives vertes ou noires
- Etalez la pâte à pizza
- Versez dessus les dés de courges cuits et étalez
- Salez, poivrez
- Mettez de la mozarella et l'autre fromage au choix (ou les 3, c'est délicieux aussi)
- Mettez le jambon ou les lardons et les olives (couleurs au choix)
- Mettez au four
- Et dégustez
Cocktail des sorcières :
- Eau gazeuse
- sirop de menthe
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de canelle
- une bouteille en verre blanc transparent
- 1 bougie
- Mélangez ensemble le sirop, l'eau gazeuse,le sucre vanillé, la canelle
- Avec la bougie allumée, faire couler la cire sur la bouteille,
- Laissez refroidir la cire
- Versez le cocktail de sorcières dans la bouteille
- Dégustez avec des pailles Halloween
Pailles Halloween :
- Pailles achetées ou récupérée dans les fast food
- feuilles cartonnées orange, blanches, noires
- crayon noir
- ciseau
- scotch
- crayon à papier
- crayon correcteur(blanc)
- Dessinez au crayon noir sur la feuille orange des petites citrouilles (avec yeux, nez bouches édentées) et découpez
- Sur la feuille blanche, dessinez des petits fantômes (avec yeux et bouche) et découpez
- Sur la feuille noire,dessinez au crayon à papier des petites chauve-souris (avec yeus, bouche dessiner avec le crayon correcteur) et découpez
- Avec le scotch, collez les petites formes sur les pailles ( si cela ne tient pas, mettre une pointe de colle à bois et laissez sécher
- Bonne dégustation du cocktail des sorcières!
Et pour finir, voici une histoire, que j'ai trouvé très sympathique et que vous pourrez raconter aux enfants, assis dans un endroit confortable :au coin du feu, ou sur des coussins à la lueur d'une lampe d'ambiance!
Histoire de sorcières
De tous temps, les gens ont toujours craint les sorcières. Ces vieilles commères étaient fichues de vous transformée en crapauds,serpents ou chauve-souris, et les princes charmants en grenouilles.
Une sorcière se reconnait à son visage ingrat, son nez long et crochu, ses ongles acérés et ses chicots cassés. Elle a une voix perçante et émet des ronchonnements incessants.
Si vous la croisez elle vous jette des sorts en ricanant.
Elle porte un chapeau haut et pointu à bords retournés sur des cheveux graisseuex et une longue robe noire.
Sur son épaule gauche est perché un vieux corbeau et elle tient dans ses bras un horrible chat noir hideux et lalicieux
Lorsqu'elle voyage elle se déplace sur un balai volant accompagnées de ses "chouchous", serpents, chauve-souris, crapauds et autres araignées.
Dans don chaudron magique, elle mijote toutes sortes de potions aux vertus malfaisantes pour accompagner ses mauvais sorts.
Elle est très gourmande, son plat préféré est une sortede civets d'oeufs de enfants à grands coup de balai...méfiez vous car c'est peut-être une sorcière!
ou pas du tout, ce peut-être une vielle dame toute seule, isolée.crapauds qu'elle ramasse à minuit sous un rayon de lune rousse.
Le matin, elle déjeune avec de la confiture de prunes sauvages et de fruits d'églantier.
Son pain est fait avec de la farine de glands et dans sa soupe à la citrouille, elle met des orties et des champignons vénéneux.
Elle aime aussi les tartes au sureau et le gateau du diable aux fleurs de pissenlit et de chocolat noir.
Elle ne boit que de l'eau sale dans laquelle macère des coeurs de serpents mais jamais de lait car d'un simple regard, elle le fait tourner.
La sorcière est faiseuse de pluie et 'a pas son pareil pour déclencher des tempêtes. Elle fait tourner son chat par la queue 3 fois en chantant : drôle de chat, drôle de chat, finies les manières que la mer soit en colère.
Aujourd'hui si vous voyez une vieille dame au nez crochu, qui élève des chats et qui chasse les
Alors soyez très gentil avec elle car plus que personne au monde elle a besoin qu'on l'aime!
Halloween, A l'année prochaine!